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培訓內容

褲帶面,又叫biangbiang面,是陜西關中特色傳統風味面食,是傳統的陜西褲帶面。因為制作過程中有biang、biang的聲音而得名。特指關中麥子磨成的面粉,通常手工拉成長寬厚的面條。因為其“面條像褲帶,所以也叫褲帶面,辣子是主菜”,是關中十大怪之一,三言兩語將陜西關中人愛吃面習慣飲食展現出來,老陜人端一大碗biangbiang面、陜西關中有一句老話:“油潑辣子biangbiang面”讒得愛吃面的人流口水。最古老的一種是搟厚切寬像褲帶,爽口耐饑撩的太。辣面拌鹽熱油潑,調面夾饃把面下。




學習時間:隨到隨學,不限學時收費方式:一次收費,中途不以任何理由收取其他費用

 


 

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