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蜀王砂鍋培訓 - 蜀王砂鍋加盟 - 蜀王砂鍋開店
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培訓內容

“蜀王砂鍋勸君上當”砂鍋小吃以其麻辣適中,回味悠長的特點以獨特的醬料制作工藝,在全國各地贏得了較大的市場空間。并得到川味愛 好者的擁護與好評。砂鍋主材料以優質的紅薯粉條、白菜、小油菜、血豆腐以及熬制的骨湯結合而成。配上優質的排骨、牛肉、羊肉、雞腿肉等。葷素搭配營養豐 富。另加一碗香噴噴的米飯,就是這樣一個配套的川味小吃,紅遍了大江南北,成為名副其實獨一無二的上當一回砂鍋。
  朋友:你上過“當”嗎?你知道上“當”的滋味嗎?來吧!只要一次,你就會感覺上當的滋味是那么的難忘!
  蜀王砂鍋是一種很特別的小吃,它的特點傳承四川口味以辣味為主,但它的辣不是直辣,是一種很醇香的辣。它是一種大味食品,配方很獨特,味道自然也與眾不 同。蜀王砂鍋分幾種做法:有全粉,有全面,或半粉半面。做法并不復雜,把面或粉煮熟就可以了。然后加上一勺精制的醬牛肉湯,上面漂著紅油,很是誘人食欲。
  蜀 王砂鍋利潤分析:以砂鍋雞塊來說,蜀王砂鍋雞塊賣10元,成本在3.5元之間,再加上店里的一切開支,一個砂鍋的成本就是5元,你的凈利潤就是5元了,你 一天能賣到100個砂鍋的話,我想你也已經計算出來你一個月能賺多少了。砂鍋的利潤還是很大的,別總是抱有一夜暴富的可能,都是要靠自己的努力去完成的。
  蜀王砂鍋培訓項目:
  1:川味秘制多用途小酥肉砂鍋專用
  2:多種主打口味砂鍋米線,砂鍋土豆粉,蜀王砂鍋的制作方法冬夏兩吃
  3:一絕老湯制作方法
  4:一絕辣椒油制作方法
  5:一絕蒜油制作方法
  6:米線;土豆粉較佳泡法

培訓內容
蜀王砂鍋技術培訓
培訓過程理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

實際操作內容:

1、蜀王砂鍋的系統講述; 
2、蜀王砂鍋原料的選購; 
3、蜀王砂鍋食材的預加工; 
4、蜀王砂鍋加工的基本標準; 
5、蜀王砂鍋加工的工藝步驟; 
6、蜀王砂鍋經營定價原則; 
7、培訓調味品及原料的貨源渠道; 
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
培訓費用請及時與我們聯系!
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聊城糧凱小吃培訓學校包吃住,新產品出來后會讓老學員來學聊城小吃培訓聊城小吃培訓想開小吃店打工掙不到錢種項目千種整店技術扶持免費試學名額名試學小吃技術小吃培訓班一人學費主要以實踐為主,手把手教學,學員動手操作。學員可多遍練習,直到學會為止。并且每項小吃都配有詳細的原料配方和操作流程資料,對所學項目做到每學都發。學員在校期間練習材料由學校供應,練習出的小吃產品學員可以任意吃,同時也可以互相品嘗。一般情況下每項小吃學員幾天就可以學會,教學通俗易懂,即使聾啞、殘疾學員也能自己操作。




蜀王砂鍋發源于美食天府之都-成都,在四川大街小巷,隨處可見砂鍋美食,小小的砂鍋,平衡而持久的把外界熱能傳遞給內部食材,平衡的溫度,有利于水分子與食物的相互砂鍋滲透,這種相互滲透的時間維持得越長,鮮香成分溢出的越多,煨出的湯的滋味就越鮮醇,被煨食品的質地就越酥爛,湯汁更加鮮美,口感更好。

 


 

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